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老實說我對老媽的顧客認得的沒幾個,
但是,也有幾個讓我一直都記得的.

老媽的蘿蔔糕遠近馳名,
尤其是年節時顧客要買,
事先預定的會留起來等顧客來拿,
沒有預定的就要等等看有沒有多的,
一天就只做幾籠的蘿蔔糕,
所以量不多.

今年過年時,
鄭太太跟往常一樣來訂蘿蔔糕,
還訂了年糕跟其它的,
一大清早約4:30,
我到了老媽的攤位時,
就趕快把鄭太太訂的東西都準備好.

這位鄭太太是現今少見的,
因為現在的人對拜神或祭祀祖先這件事情,
禮儀是愈來愈簡化了,
但是,鄭太太不一樣,
看她準備的東西就知道她有用心.

過年幫老媽做生意是很忙的,
突然來了一位男士,
老媽一看就說是鄭太太的先生,
我連忙把鄭太太交待的東西拿給他,
還問他蘿蔔糕切這樣可以嗎?

鄭先生笑笑的說都可以,
這對夫妻感覺上是很適配的,
一個要求較完美,
一個要求較寬鬆,
這樣不是很好嗎?

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    高雄市鼓山區瑞豐市場9號攤位的水餃

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